happy birthday

昨日は次女の誕生日でした。
相変わらず、昼間はばたばたしていてお祝いの料理とケーキを作り始めたのは
子供たちを迎えに行った後の６次半！

まず、ケーキを先につくりました。
最後のデコレーションは次女が自分でするので、私は本体だけです。
今年はチョコレートケーキです。
小学校の役員を2年連続一緒にやっているFさんから教えてもらった、
チョウカンタンチョコレートケーキです。
ずいぶん前にレシピをもらっておきながらなかなか挑戦していなかったのですが、
本当に簡単！卵と板チョコだけでできるんです。

オーブンで焼いている間にお夕飯を作りました。
昨夜は次女からリクエストのあったパングラタン（市販のものではありませんよ〜）
買ってきたパンをくり抜いて、その中にベーコン、タマネギ、カボチャ、しめじ、
アスパラなどを入れていためた具を入れて、ホワイトソースをかけチーズをのせて
焼きました。パンごと食べられるので、お腹いっぱいになりすぎないよう
ハーフサイズの食パンにしました。↓



























またまたオーブンで焼いている間にサラダとバジルソースのパスタを作り完成です。
バジルがたくさん収穫出来たので、先週バジルソースを作っていたので贅沢なくらい
たっぷりバジルソースを使ったのでとっても美味しかったんです。
見た目はあまりきれいではないんですけどね・・↓



























本当にこのパスタはとっても美味しかったのに、子供たちは目新しいパングラタンばかり
先に食べてお腹がいっぱいになったらしく、パスタはほとんど食べてくれませんでした。
まあ珍しく早く帰ってきた主人が、「美味しい」と言ってくれたので良しとします。

食事の後で（すでに９時ちかくでしたけど）次女がケーキにデコレーションを始めました。
長女が手伝いたい！と言ったのをはね除け、一人で仕上げたのがこちらです。↓



























髪にリボンをつけ、カチューシャまでしていてリボンの会の影響大！
次女は、ろうそくをさすのは嫌だと言ったわりには、まっぷたつに顔をカットしても
何も言わずに、しっかり一番大きいのをたべていましたけど・・。

一夜明けて今日は、早起きして朝から誕生日プレゼントを買いに行きました。
ずっと前から決めていたリラックマのぬいぐるみです。↓
（５周年の記念販売だそうで、こんな衣装を着けています。）