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新居の購入をきっかけに、家族の思い出を残そうと、やっとブログを開設することができました。のんびりスタートしてみようと思います。
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ようやく涼しくなってきたので、久しぶりにガーデニングの話題です。

夏からずっと水やりだけで庭はほったらかし状態でしたが、

今日は久しぶりに庭に出て、主人が育てている野菜を収穫しました。

今日の収穫はツルムラサキとレタスとまびいた水菜です。

子供に聞くとツルムラサキを知らない同級生もたくさんいるみたいです。

くせはないのですが特に美味しいという訳でもないので、

なかなか買って食べないのでしょうか?

夏の野菜らしく、ゆでるとヌメリが増すようです。

子供たちはあまり好きではないようですけど、夏の栄養野菜と思って

ちょっと甘くてごまがたくさん入ったごま和えなどにして食べさせています。
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無題
良いこと教えてくれてありがとう。遅く植えたのでこれからたくさん出来ると思うから作ってみるね~。それなら上の子はたくさん食べてくれそう!次女はお肉が苦手なので・・苦労してるわ・・
はな 2010/10/07(Thu)09:28:35 編集
無題
ツルムラサキは栄養価がすっごく高いので、旦那のお母さんが育てて、すっごくたくさんくれて困り果てて・・・
いろいろ作ったことを思い出しました。
豚肉と一緒に炒めたら結構たくさん食べれたよ!
odazuki URL 2010/10/07(Thu)07:44:31 編集
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